Südtiroler Räucherteller
Hausgeräucherter Speck, Schinken, Rindsgeselchtes, Kaminwurzen, Kren
Affumicati misti sudtirolesi
Speck affumicato in casa, prosciutto cotto, affumicato di manzo, salsiccia affumicata, rafano
€ 10
Hühnerstreifen in Sesam gebacken, süße Chillisauce 11
Petto di pollo al sesamo fritto, salsa piccante 11
€ 14,-
Zwei Speckknödel in der Suppe 1-3-7-9
Due canederli di speck in brodo 1-3-7-9
€ 7,-
Hausgmachte Schlutzkrapfen, Grana, nussbraune Butter 1-3-7 vegetarian
„Schlutzkrapfen“ fatti in casa, grana, burro sfuso 1-3-7 vegetarian
€ 11,-
Bunter Knödelteller 1-3-7 vegetarian
Käse-, Spinat, Ronen-, Karottenknödel
Piatto di canederli misti 1-3-7 vegetarian
al formaggio, spinaci, barbabietole, carote
€11,-
Schüttelbrotbandnudel mit Hirschragout 1-3-9
Tagliatelle allo “Schüttelbrot” con ragù di cervo 1-3-9
€ 12,-
Wienerschnitzel vom Schwein, Preiselbeeren 1-3-7
Cotoletta alla milanese di maiale, mirtilli rossi 1-3-7
€15,-
Cordon bleu mit Schinken und Bergkäse 1-3-7 vegetarian
Cordon bleu con prosciutto cotto e formaggio di montagna 1-3-7 vegetarian
€ 18,-
Steak vom Angus Rind ca.200g, Kräuterbutter 7
“Steak” di Angus ca. 200g, burro alle erbe 7
€ 24,-
Spare ribs (Jungschweinrippchen)
Spare ribs (costine di maialino)
€ 16,-
“Tagliata” vom Angus Rind, Rucola, Grana 7
Tagliata di Angus, rucola, grana 7
€ 20,-
Zu den Hauptgerichten servieren wir eine Beilage nach Wahl
Con i secondi piatti serviamo un contorno a scelta
Beilagen:
Röstkartoffeln, Pommes frittes, Krautsalat mit Speck, gemischter Salat, Tomatensalat mit Zwiebeln
Contorni:
Patate saltate, patate fritte, capuci con speck, insalata mista, insalata di pomodori con cipolla
Auf Vorbestellung- Su prenotazione
Gebratene Kalbsstelze mit zwei Beilagen für zwei Personen
Stinco di vitello al forno per due persone con due contorni
Fiorentina vom Grill mit zwei Beilagen
Fiorentina alla griglia con due contorni
Mixed Grill mit zwei Beilagen
Grigliata mista con due contorni
Preis auf Anfrage
Prezzo a richiesta
Sinnvollerweise verwenden wir auch tiefgefrorene Produkte
Dove è opportuno, usiamo prodotti surgelati
